风干肠是偶家的常备品种,空口嚼两片非常的香啊,做菜煮汤煮面时,都是非常好的配料,甚至米饭快熟时扔几片在饭上,也是常做的事儿!平时都是在专卖店买来吃滴,...

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大妈公开制作的那一天我和几个同事专门请假跑过去学习,当时学的人特别的多,她家的院子挤得满满都是人,抢着要学做。 今天我就把学来的这道风干肠的做法和大家...

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2.自制风干肠 食材:猪肉(瘦的)10斤,盐100g,白糖160g,干肠料2袋,肠衣,肥的1斤,味精80g,酱油4两,白酒160g 制作方法:2. 将盐、味精、糖、酱油、白酒、干...

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制作技术: 将料兑在一起均匀的拌入肉馅,腌制2小时以上,灌入4~6路肠衣,风干5~6天,放入锅中蒸25分钟。 作者最新文章 东北风干肠制作配方技术 农家风味灌肠技术...

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自制风干肠,这绝对是我的菜, 我特别喜欢吃这种川味的风干肠, 辣辣的口感中带着肉的香气,越嚼越香。 黄山笋衣炒五花肉, 一般店内都会炒腊肉,这绝对不走寻常...

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做法步骤: 第1步、猪肉洗净 切小块 放入盐 鸡精 白糖 白酒 风干肠料 一点酱油 搅拌均匀 冷藏一夜 腌制入味 第2步、另外我又做了2斤奥尔良风味风干肠 这个是...

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制作风干肠其实是件苦活、累活、脏活,所以外头卖的贵些,其实是非常合乎情理的,除了本身的材料以外,而且特别的耗费人工,今天做了6根就花了小编3个小时,采办...

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今日鑫鑫发布一款妈妈自制风干肠的做法,很容易做,也很好吃,实乃佐餐、下酒之必备啊! 主料:瘦猪肉(铰馅或切粗1cm条)800g,猪肥膘(切1cm见方丁或条)400g,共...

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瘦肉块与肥肉块放在一起腌制,然后灌成风干肠。第一次见到风干肠,我就被他的样子所吸引,因为第一次见到这种肠,所以想买一根尝尝。 但是仔细看了看却发现有许多...

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风干肠我想大家都吃过吧,四川那边叫作辣干肠,其实做法都差不多一样的,口感好味道香,干吃和炒菜吃都是上品。以前我家自己杀猪,我妈就用猪大肠做香肠,但是味道...

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